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호랑이콩 효능 8가지 

호랑이콩은 원래는 호랑이강낭콩이라 불렸는데 줄여 호랑이콩이라 한다고해요.

한자로 채두(菜豆)와 운두(雲豆)라 한다고해요. 원산지는 멕시코 중앙부에서 과테말라,온두라스 일대인데요. BC 5세기부터 아메리카 대륙의 원주민이 재배하였는데 중아,남아메리카로 보급되었다고해요. 유럽에는 아메리카 대륙 발견 이후 에스파냐 사람에 의해 전파되었다하구요.

한국에는 중국 남쪽 지방에서 들어왔다고해요. 일제강점기에 일본에서 여러 품종을 도입해 식용을 재배하였고 홍색 등의 꽃이 핀다고해요. 열매는 원통형이거나 좀 납작한 원통형의 꼬투리라고해요. 줄기잎은 사료로 쓰고 성분은 녹말 65%, 단백질 20% 정도를 함유하고 있다고해요.

재배환경은 온도에 대한 적응성은 품종에 따라 다른데 대체로 온난한 기후에 잘 자라고 추위에 약하다고해요. 기온이 10도이상 토양 온도는 9도이상이 아니면 정상적인 생육을 하지 못하는데요. 개화기에 온다가 높으면 꽃이 떨어지고 고운이나 건조시에는 콩알이 굵어지지 않는다고해요. 결실기에 비가 자구 오고 다습하면 썩고 수확직전에는 꼬투리에서 싹이 터 수량과 품질이 떨어진다고해요.

강낭콩은 세계적으로 콩류 중에 재배 면적이 가장 넓다고해요. 주요 생산국은 인도와 중국,브라질등이라하는데요. 주요 병충해로는 탄저병과 녹병,세균성 점무늬병, 모자이크 바이러스 등의 병과 진딧물,바구미 등의 해충이 있지만 충해는 쉽게 방제할수 있다고해요.

품종에는 초성에 따라 덩굴형,왜성형과 중간형,이용면에 따라 종실용과 청실용,꼬투리용으로 구분된다고해요. 품종으로는 성숙되기 전에 소확해 식용하는 긴알락콩과 왜성 품종으로 진다홍콩,종실종에는 핀토,레드멕시칸,켄터키 원터등이 있다고해요. 꼬투리용에는 블루 레이크,부시 블루 레이크,컨텐더등이 있다 하구요.

                                                                                       < 출 처 - 네.이.버 지.식.백.과 >

먹는 방법은 밥에 넣어 먹거나, 떡이나 과자의 소로 쓰이거나 꼬투리는 채소로 먹으면 된다고해요.

이렇게 호랑이콩에 대해 알아보려고하는데요. 정말 무늬가 호랑이처럼 되어 있어요. 누군지 모르지만, 이름 한번 잘 지었네요^^ 그래서 호랑이콩 효능에 대해서 알아보려고해요.

[ 호랑이콩 효능 ]

단백질 보충을 해준다고해요.

비타민B1,B2,B6 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 탄수화물 대사에 도움을 주어 단백질을 보충해 주는 역할을 해준다고해요.

독소 배출하는데 좋다고해요.

식이섬유가 많이 들어 있는데요.

그래서 독소 배출에 좋다고해요.

호랑이콩 효능은 뼈건강과 피로회복에 좋다고해요.

단백질과 아미노산이 다량 함유되어 있는데요.

이 성분은 혈액을 깨끗하게 해주고 피로회복에도 좋다고해요.

여성갱년기에 좋다고해요.

이소플라본이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분이 여성 갱년기 극복하는데 좋다고해요.

당뇨에 좋다고해요.

콩의 꼬투리즙을 먹으면 당뇨에 좋다고해요.

간 건강에 좋다고해요.

레시틴이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 간기능을 높이는데 도움을 준다고해요.

그리고 혈관에 쌓인 지방을 분해 해주어 지방간을 예방하는데 좋다고해요.

면역력에 좋다고해요.

사포닌이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분이 면역력 높이는데 좋다고해요.

이렇게 호랑이콩 효능에 대해 알아보았는데요.

정말 그 작은 콩이 이렇게 좋은지 처음 알았어요.

그냥 떡이나 밥에 넣어 먹으면 고소해서 맛있게 먹긴 했는데...이제는 더 잘챙겨 먹어야 겠네요^^

님도 잘 챙겨드시고 건강해지세요~~