최근발행

면역력 강화에 좋은 도라지효능 6가지

도라지 꽃은 7~8월에 흰색 또는 보라색으로 위나 옆을 향해 핀다고해요. 끝이 펴진 종 모양으로 보이고 지름 4~5센티라고해요. 끝이 5개로 갈라지구요. 꽃받침은 5개로 갈라지고 그 갈래는 바소꼴이라고해요. 수술은 5개, 암술은 1개이고 씨방은 5실이고 암술머리는 5개로 갈라지며 꽃이 피기 전엔 꽃봉오리는 풍선처럼 공기가 들어 있다고해요.

열매는 달걀 모양이고 꽃받침조각이 달린 채로 노랗게 익는다고해요. 종번식은 씨앗으로 잘되지만 보통 2년 이상 묶어야 뿌리 채소로 먹을수 있다고해요. 봄이나 가을에 뿌리를 채취해 날것으로 먹가나 나물로 먹으면 된다고해요. 도라지는 열매 꼬투리채로 채종해 잘 말려서 바수면 까맣고 작은 씨앗을 얻을수 있고 밭에 흩어버린 다음 자라면 속아내기를 해주고 거름을 많이 주어서 기르면 된다고해요.

백도라지는 정말 귀하다고해요. 외딴섬에서 수십년 이상 오래 묵은 산도라지가 발견된다고하는데요.

수입산 도라지는 잔뿌리가 많이 없고 원뿌리도 별러 갈라져 있지 않다고해요. 손질법은 도라지의 지저분한 뿌리를 떼내고 칼로 긁어 껍질을 벗긴뒤 물에 깨끗이 헹구어 낸후 껍질 벗긴 도라지는 잘게 찢어 소금을 뿌리고 주물러 쓴맛을 뺀 뒤 물에 담가 놓으면 된다고해요. 보관법은 껍질을 벗기지 않고 신문지에 싸 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 10일정도 보관하면 된다고해요. 그래서 도라지효능에 대해서 알아보려고하니 의미들 잘 알아보세요^^

[ 도라지 효능 ]

알러지 개선에 좋다고해요.

도라지는 히스타민이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 체내에서 자체적으로 합성되는 아미노산의 일종으로 코와 기관지 부위에서는 각종 알레르기 증상을 유발하기 때문에 항히스타민 제제등을 활용해 증상을 개선해준다고해요.

염증과 통증 완화에 좋다고해요.

도라지에 있는 항염과 항산화성분이 각종 염증성질환의 증상과 통증을 완화하는데 도움이 된다고해요. 그래서 관절염과 통풍등의 질환에 좋다고해요.

위장질환 개선에 좋다고해요.

플라보노이드와 스테로이드 계열 사포닌과 같은 생리활성 화합물의 작용하고 식이섬유의 일종인 이눌린이란 성분이 많이 들어 있는데요.  이 성분은 혈당 개선과 소화기능 증진 장내 미생물 환경 조성에 긍정적인 효과를 나타낸다고해요.

도라지효능 성인병 예방에 좋다고해요.

도라지는 간과 췌장의 기능을 지원하여 혈당의 처리능력을 상승시키고 인슐린 저항성을 개선해준다고해요. 나쁜 콜레스테롤의 생성을 감소시켜주고 심장기능을 지원하며 혈압을 강하하는 형태로 심장과 관상동맥질환을 예방한다고해요. 

면역력 강화에 좋다고해요.

도라지는 항염과 항균,항바이러스,항암,항당뇨등의 효과를 가지고 있다고해요. 각종 질환의 치료 및 건강을 위한 약용식품으로서 잠재력이 매우 크다고해요. 그래서 면역력 증진에 좋다고해요.

도라지효능 기관지에 좋다고해요.

도라지에는 사포닌과 항산화 성분이 들어 있는데요. 이 성분이 인후염과 기관지염을 제거해준다고해요. 또, 폐의 가래를 배출해준다고해요. 유해균과 바이러스 사멸과 억제에도 뛰어나다고해요.

방울토마도 효능에 대해 몰랐던 의미들!

방울토마토 효능에 대해서 알아보려고해요.

방울토마토는 쉽게 먹을수 있는 음식중에 하나인데요. 방울토마토를 먹고 난후 냉장보관 하신후 7일정도 보관하시면 된다고해요. 

일반토마토와 같이 라틴아메리카 서부 고원지대가 원산지인데요. 높이는 1미터 안팎으로 가지가 많이 나고 흰털이 빽빽이 나있다고해요. 잎은 깃꼴겹잎이고 끝에 깊은 톱니가 나 있는데요. 꽃은 품종에 따라 꽃송이당 10~200개로 편차가 심하다고해요. 노지에서 재배할 경우 보통 5~8월에 노란색 꽃이 피고 꽃이삭 하나에 여러 송이씩 달리고 꽃받침은 바소꼴이라고해요.

열매는 7~9월에 익는다고해요. 요즘엔 토마토 색깔이 노란색,빨간색,흑색등 여러색이 나오더라구요. 방울토마토는 노지에서 재배하지만, 요즘엔 주로 하우스에서 재배해 거의 사시사철 먹을수 있을정도예요. 

수확은 꽃이 핀뒤 50일 정도 지나 색깔이 붉은색으로 변할때 하고 완전히 익었을때보다는 60&\% 정도 붉은색을 띨때 수확하는 것이 좋다고해요. 당도는 품종에 따라 드라지만, 육종기술의 발달로 인해 일반 토마토보다 훨씬 높다고해요.

일반토마토보다 관리가 쉽고 장기적으로 재배할수 있고 오래 보관할수 있다고해요. 병충해에 강한것이 특징이고 여름에는 열개과가 많이 생긴다고해요. 겨울에도 하우스 재배가 가능하고 식용외에 관상용으로 기르기도하는데 추운 지역을 제외하고는 거의 서계 전역에서 재배한다고해요.

[ 방울토마토 효능 ]

성인병 예방과 변비에 좋다고해요.

방울토마토는 변비와 혈중콜레스테롤 수치가를 낮춰주고 비만을 예방한다고해요. 또한, 혈액순화과 심근경색,뇌졸증 등을 예방해준다고해요.

당뇨 예방을 해준다고해요.

방울토마토는 부종이나 신장기능이 나쁠때 좋은 효과를 내준다고해요. 신진대사가 활발해지고 이뇨작용 조절이 되어 혈당이 내려가 당뇨병예방에 좋다고해요.

방울토마토 효능 피부노화와 골다공증에 좋다고해요.

방울토마토에는 비타민K와 비타민A,비타민B,비타민E란 성분이 들어 있어 노화방지와 피부를 젊고 건강하게 해주고 노인성치매와 골다공증등에도 좋다고해요.

다이어트에 좋다고해요.

방울토마토는 100g당 16kcal라고해요. 지방연소와 식이섬유가 많이 들어있어 포만감을 주어 다이어트 하시는 분들이 드시면 좋다고해요

이렇게 방울토마토 효능에 대해서 알아봤는데요. 정말 앞 마당에 방울토마토 3그루만 심어도 계속 열려요~끝도 없이요! 큰 토마토도 3그루 심었다가...얼마나 많이 열리고 익어가는지...아침에 따면 저녁에 또 따야 되서 이제는 방울이만 심고 있거든요^^ 따먹는게 소소하게 재미도 있고 맛은...음...^^;; 그냥 뭐...재미로 키우는 거죠^^ ㅎㅎㅎ

면역력에 좋은 초당옥수수 효능 8가지와 옥수수대 효능 6가지 알아보기!

안녕하세요. 오늘 옥수수를 사먹었는데 그렇게 맛있더라구요. 쫀득하고 찰진게 맛있어요~ 간식용으로도 정말 좋더라구요^^ 그래서 오늘은 초당옥수수 효능과 옥수수대 효능에 대해서 알아보려고해요~

초당옥수수는 초감미종이라고해요. 일반 옥수수에서 변형된 변이종으로 외국에서는 단옥수수로 묶어 취급하기도 하는데요. 배젖이 적어 건조된 종자 모양이 매우 쭈글하고 납작하거나 길쭉해요. 무게도 단옥수수보다 가벼고 발아율도 70~80%정도 낮구요. 하지만 당분의 함량은 단옥수수가 8~10%인데 초당옥수수는 23~30%로 2~3배 높다고해요. 수확한 뒤 당도를 유지하는 기간도 더 길고 저장력이 뛰어나 단옥수수보다 더 오랜 기간 동안 냉장고에 보관해 놓고 먹을수 있다고해요. 먹을때 질감이 설컹거리고 덜 익은 듯한 느낌이 든다고해요.

우리나라에서는 1982년 하니반탐9라는 품종이 수입되어 처음으로 재배된 이래, 1992년 국내 육성 품종으로 초당옥 1호가 개발되었다고해요. 2003년 감미옥 등 3종의 신품종이 개발되었다고도 하구요. 이밖에 칵테일86, 칸벨라90등 수입품종이 있다고해요. 초당옥 1호는 조생종이며 수입종들은 대부분 중생종이라고해요. 재배 작형은 극조기 비닐하우스 이식재배와 터널 이식재배,비닐멀칭 직파재배,보통 직파재배등이 있다고해요.

단옥수수는 생식용을 비롯해 통조림과 가공용이나 냉동용으로 모두 이용할수 있다고해요, 하지만 초당옥수수는 너무 달아 통조림으로 가공되지는 않고 생식용과 냉동용으로 이용되며 수확한뒤 바로 이용하는 것이 단맛도 높고 신선도도 좋다고해요. 익혀 먹을때는 물에 삶지 말고 수증기로 쪄야 단맛이 저하 되지 않으며 설탕이나 소금등 첨가물을 넣으면 특유의 맛과 향을 잃게 된다고해요.     < 출처 - 네.이.버.지.식.백.과 >

[ 초당옥수수 효능 ]

당뇨 개선에 좋다고해요.

초당옥수수는 섭취후 체내에 흡수가 천천히 되어 혈당이 빠르게 상승하는 것을 막아 준다고해요.

뇌 건강에 좋다고해요.

초당옥수수 씨눈에 레시틴이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 뇌와 신경조직에 좋다고해요.

변비 예방에 좋다고해요.

초당옥수수에는 섬유질이 들어 있는데요. 이 섬유질은 장 활동을 도와주어 변비에 좋고 체중관리에도 좋다고해요.

치아 건강에 좋다고해요.

초당옥수수는 베타시토스테롤과 시토스테란 성분이 들어 있는데요. 이 성분이 구내염과 치주염에 좋다고해요. 그래서 잇몸 질환 치료제로 사용되고 있다고해요.

초당옥수수 면역력에 좋다고해요.

초당옥수수에는 비타민E 성분이 들어 있는데요. 그래서 면역력이 떨어진 분들이 드시면 좋다고해요.

노화방지에 효능 좋다고해요.

초당옥수수는 비타민E 성분이 들어 있어 피부에 좋아 노화방지에 좋고 피부를 탄력있게 해준다고해요.

혈압관리에 좋다고해요.

초당옥수수는 식물성지방인 불포화지방산이 들어 있는데요. 그래서 혈액 내 콜레스테롤과 중성지방 관리에 좋다고해요.

초당옥수수 효능 노폐물 제거와 부종 완화에 좋다고해요.

초당옥수수에는 불용성 식이섬유가 들어 있는데요. 체내에 들어가는 지방산을 변하게 하여 체내 독소와 노폐물을 배출해 준다고해요. 또, 이뇨작용을 촉진시켜 준닫고해요. 그래서 몸의 부기가 빠져 부종 완화에 좋다고해요. 

[ 옥수수대 효능 ]

옥수수대로 구취제거 하는 방법으로는 옥수수를 진하게 달인 물을 양치질하고나서 5~10번정도 가글을 해주면 치통을 줄여 주고 잇몸부실과 입냄새를 제거해준다고해요.

전립선 기능 개선을 해준다고해요.

옥수수대에는 베타시토스테롤이란 성분이 남성호르몬과 비슷한 작용을 해 전립선 기능 개선에 많은 도움을 준다고해요. 또한 전립선 비대증을 예방해준다고해요.

항암치료에 좋다고해요.

옥수수대는 암세포가 스스로 죽게 만드는 자멸기능이 뛰어 암세포의 증식을 막아 항암에 좋다고해요.

옥수수대 효능 치아건강에 좋다고해요.

옥수수대에는 베타시토스테롤이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 치주염에 좋으며 조골세포를 활성화시켜 치아 치조골 밀도를 높여 준다고해요.

염증완화에 좋다고해요.

옥수수대는 베타시코스테롤이란 성분이 항암작용이 뛰어나 염증완화에 좋다고해요. 

초당옥수수 효능 다이어트에 좋다고해요.

옥수수대는 붓기감소를 해주고 이뇨작용에 좋아 다이어트에 좋다고해요.

탈모에 좋다고해요.

옥수수대는 베타시토스테롤이 성분이 들어 있어 탈모의 원인이 되는 남성호르몬을 조절해주어 탈모에 좋다고해요.

면역력에 좋은 하늘수박 효능 7가지 수박씨 효능 7가지!

 

 

안녕하세요. 하늘수박은 한국과 일본,타이완,중국,몽골에서 분포되어 있다고해요.하늘타리나 과루등,천선지루라고도 한다고해요. 산기슭 이하에서 자라고 뿌리는 고고구마 같이 굵어지고 줄기는 덩굴손으로 다른 물체를 감으면서 올라간다고 하는데요. 잎은 어긋나고 단풍잎처럼 5~7개로 갈라지며 갈래조각에 톱니가 있고 밑은 심장 밑 모양이라고해요.

꽃은 7~8월에 피고 2가화이고 노란색이라고해요. 수꽃은 수상꽃차례로 달리고 암꽃은 1개씩 달린다고해요. 꽃받침과 화관은 각각 5개로 갈라지고 화관갈래조각은 실처럼 다시 갈라진다고해요. 수술은 3개이고 암숙은 1개이며 열매는 둥글고 지름 7cm 정도이고 오렌지색으로 이고 종자는 다갈색을 띤다해요.

한방에서는 뿌리를 왕과근 열매를 토과실 종자를 토과인이라고하는데요, 뿌리는 통경과 이뇨,배농에 쓰고 과육은 민간에서 화상과 동상에 사용하고 종자는 거담과 진해,진통에 쓰거나 소염제로 쓰이며 뿌리에서 받은 녹말은 식용으로 쓰이거나 약용으로 쓴다고해요.

하늘수박은 섭취 방법은 열매를 물에 달이거나 말린뿌리를 차로 끓여 하루 세번 마시면 된다고해요. 하지만, 하늘수박은 차가운 성질이기 때문에 몸이 차가운 분들은 많이 마시지 않는게 좋다고해요.

그래서 오늘은 하늘수박 효능과 수박씨 효능에 대해서 알아보려고해요. 하늘 수박에 대해 생소하신 분도 계실거예요. 어떤 효능이 있는지 잘 알아보세요^^

[ 하늘수박 효능 ]

당뇨예방과 개선에 좋다고해요.

하늘수박은 혈액순활을 원활하게 해주고 혈당수치조절에 좋아 당뇨예방과 개선에 좋다고해요. 향균작용을 해주어 해열작용으로 열을 내려주거나 병원성균을 억제해주고 독을 풀어주는 효과가 있어 종기나 고름,부스럼등 통증완화에 좋으며 진통 효과에도 좋다고해요.

신장기능과 혈압에 좋다고해요.

하늘수박은 신장기능을 강화시켜 주고 동맥기능을 좋게 만들어주기 때문에 혈압을 낮춰주는데 좋다고해요.

하늘수박 효능 폐건강에 좋다고해요.

폐와 위에 열로인한 마른기침과 갈증 가래에 피가 나오는 증상등 폐건강에 좋다고해요.

항암작용을 한다고해요.

하늘수박에는 트리테르페노이드와 사포닌 성분이 들어 있는데요. 이 성분들은 암세포의 증식을 막아주고 암세포를 제거해준다고해요. 유방암부터 유선암,폐암,복수암등에 효과가 좋다고해요.

여성질환에 좋다고해요.

하늘수박은 생리불순이나 생리통에 좋다고해요. 또한 유방종양이나 유선염증상에 좋고 자궁경부암에도 좋다고해요.

하늘수박 효능 기관지에 좋다고해요.

하늘수박에는 사포닌이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 기관지 질환에 좋다고해요.

황달에 좋다고해요.

하늘수박은 간과 대사및 배설이 원활하지 않아 피부가 노랗게 되는 증상인 황달을 개선해준다고해요.

[ 수박씨 효능 ]

수박씨는 수박을 먹으면서 자연스럽게 그냥 먹게 되는 씨인데요. 이런 씨가 이렇게 효능이 좋은지 몰랐네요~그래서 수박씨 효능에 대해서 알아보려고해요~

노폐물배출과 방광염 완화에 좋다고해요.

수박씨는 노폐물을 배출시켜 혈액을 맑게하고 방광염에도 좋다고해요.

다이어트에 좋다고해요.

수박씨에는 리놀렌산이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 체지방의 축적을 막아 주어 다이어트에 좋다고해요.

성장발달에 좋다고해요.

수박씨에는 각종 비타민과 칼슘,단백질,무기질 등의 많은 성분들이 들어 있어 성장발육에 좋다고해요.

혈액순화에 좋다고해요.

수박씨에는 시트룰린 아미노산이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 혈액순환을 원환하게 해주어 신장 질환에 좋으며 식이섬유가 풍부해 소화를 도와 준다고해요.

피부와 변비에 좋다고해요.

수박씨는 여드름등 피부질환에 좋고 변비에도 좋다고해요.

배앓이에 좋다고해요.

수박에는 쿠쿠르비타신이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 활성산소를 억제해 암세포가 성장하는 것을 막아준다고해요. 또한 배앓이가 잦은 아이들의 기생충 예방에도 좋다고해요.

성인병 예방에 좋다고해요.

수박씨에는 단백질과 지질이 많이 들어 있는데요. 또한, 불포화지방산인 리놀렌산이 많이 들어 있다고해요

그래서 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 좋다고해요.

수박씨는 주스로 갈아 마시거나 수박씨를 씻어 마른팬에 볶아 먹으면 된다고해요. 이렇게 몸에 좋은 하늘수박과 수박씨에 대해 알아보았는데요. 솔직히 수박씨는 먹어도 그만 않먹어도 그만이였는데 이제는 잘 먹어줘야 겠어요~~^^ 올 여름 수박 많이 드시고 건강해지세요^^

피로회복과 피부미용에 좋은 자두 효능 8가지!

안녕하세요~
자두 다 좋아하시죠? 자두는 껍질이 윤기가 나고 단단하고 당도가 높은게 맛있는데요. 생으로 먹어도 맛있지만 잼이나 젤리,넥타,술 등으로 먹어도 맛있다고해요. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 빵이 자두에 부족한 탄수화물 섭취를 보충해 준다하구요. 자두는 보관법으로는 깨끗이 씻어 랩이나 지퍼백에 담아 7일정도 냉장보관 하시면 된다고해요.

자두는 핵과류, 앵두과에 속한다고해요. 낙엽활엽의 작은 교목인 자두나무 열매로 생김새는 복숭아와 비슷한 크기는 약간 작고 신맛이 나는데요. 자주색 복숭아라 하는 의미에서 자도라고 부르다가 오늘날에는 자두가 된 것으로 보이는데 200여종이 있지만 몇가지만 나온다고해요.

동양계자두가 있는데요. 동북아시아 재배중인 자두로 대표적인 품종은 과피가 빨갛고 과육이 노란색인 것과 껍질이 녹색이고 과육이 새빨간 것이 있어요. 모든 품종이 과즙이 많고 새콤달콤하고 날것으로 먹기에 좋다고해요.

유럽계자두는 원산지는 서북아시아로 풍만한 타원형이나 계란형이 많고 껍질은 보라색이라고해요. 과육은 보통 노란색이고 향기가 좋다고해요. 신맛이 강해 날것으로 먹는것보다는 말리거나 잼,젤리,통조림 등으로 가공해서 먹으며 프랑스에서 파이와 같은 과자 재료로 사용되는 품종에 미라벨이라고하는 품종이 있다고해요. 이것은 매실보다는 조금 작고 노란색으로 표피가 거의 투명하다고해요.

미국자두는 대목용으로 사용중이며 원산지는 북미라고해요. 껍질이 빨갛거나 오렌지색으로 과육은 노랗고 즙이 많고 신맛이 강하다고해요.

자두의 품종으로는 대석,후무사,홍로센,홍자두,대왕자두,자봉자두,피자두,솔담,계루시,추희가 있다고해요.
이렇게 자두는 여러 종류가 있는데요. 하지만 저희가 보통 먹는데 3~4가지 정보 인것 같아요. 그중 피자두가 정말 맛있거든요. 자두는 빨갛게 익은것 보다는 약간 붉은빛이 도는 정말 새콤하고 아삭한것 제일 맛있는것 같아요~~^^ 그래서 오늘은 자두 효능과 보관법과 부작용에 대해서 알아보려고해요~생각만해도 셔요~

[ 자두 효능 ]

골다공증에 좋다고해요.

자두에는 칼슘이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 다른 과일에 비해 2배나 높다고해요. 그래서 어르신분들이나 성장기 어린아이에게 좋다고해요.

피부미용에 좋다고해요.

자두에는 비타민 성분이 들어 있는데요. 이 성분이 들어 있어 피부미용과 노화방지에 좋다고해요.

자두효능 피로회복에 좋다고해요.

자두는 유기산이란 성분이 들어 있는데요. 이성분은 피로회복에 좋으며 신장활동을 원활하게 해주고 이뇨작용과 붓기를 조절해준다고해요.

감기예방에 좋다고해요.

자두에는 비타민C란 성분이 많이 들어 있다고해요. 그래서 감기예방에 좋다고해요.

심혈관에 예방해주어 좋다고해요.

자두에는 폴리페놀이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 신체 내부의 활성산소를 변형시켜주는 항산화물질로 알려져 있는데요. 그래서 동맥경화나 심근경색이나 고혈압 예방에 좋다고해요.

집중력 향상에 좋다고해요.

자두에는 비타민B6이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 뇌와 신체와 신경 신호 전달을 도와 신경계 기능이 제대로 유지될수 있게 도와 준다고해요. 또한 트립토판이란 성분이 들어 있어 정상적인 호르몬 분비를 촉진시켜 행복 호르몬으로 불리는 세로토닌 생성에 영향을 주어 기분 전환과 집중력 향상에 좋다고해요.

자두 효능 눈 건강에 좋다고해요.

자두에는 비타민A와 안토시아닌 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 시력에 좋아 눈 건강에 좋다고해요.

장 활동에 좋다.

자두는 식이섬유가 많이 들어 있는데요. 그래서 지방의 체내 흡수를 막아주고 배변활동을 원활하게 해준다고해요.



이렇게 자두 효능과 보관법과 부작용에 대해서 알아보았는데요. 하지만 아무리 자두가 좋아도 부작용 있어요~~ 자두는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차거운 분들은 많이 먹지 않는게 좋으니 적당히 드시세요~

피로회복과 다이어트에 좋은 천도복숭아 효능!

안녕하세요. 요즘 한창 천도복숭아가 나오고 있는데요. 크기도 점점 커지고 있어요. 천도복숭아는 장미과에 속하는 나무의 열매로 껍질이 붉은색이나 노란색으로 매끈하고 윤이 나요. 원산지는 중국으로 복숭아의 자연적 돌연변이라고하는데요. 껍질엔 털이 없고 매끈해요. 과육이 씨에서 잘 떨어지고 색깔은 흰색과 노란색,오렌지색이 도는 핏빛과 같은 붉은색이예요. 운반에도 어려움이 없는 천도복숭아는 1950년경 대규모의 생산국인 미국으로부터 처음 유럽에 들어 왔다고해요. 프랑스에서 탄생한 브뤼뇽 천도복숭아는 복숭아나무 위에 서양자두나무를 접붙여 만들었다고하는데요. 살이 단단하고 색이 다양하고 과육이 씨에 달라부붙어 있고 껍질에 솜털이 없고 매끈하다고해요. 최근에는 넥타린 천도복숭아에 살이 붉은 핏빗을 띤 복숭아인 페슈 드 비뉴를 접붙여 넥타비뉴를 재배하게 되었다고해요. 풍미와 향이 좋은 천도복숭아의 열량은 100g당 50칼로리라고해요. 

복숭아 보관법은 복숭아는 따뜻한 성질이예요. 그래서 냉장고에 넣어 두시면 단맛이 떨어지기 때문에 바람이 잘 통하는 실온에 보관하시는게 더 맛있어요~~그리고 오래 두고 드시고 싶으신 분들은 낱개로 신문지에 싸신후 냉장보관하시면 되시니 입맛대로 드시면 되세요^^

[ 복숭아 종류 ]

에므로드/플레이버 자이언트/마일드 실버/퀸 자이언트/퀸 루비/루비 젬/셉템버 퀸/실버 젬/스노우 퀸/수퍼 퀸/제피르/암 킹/벨 탑/빅탑/페어레인/판타지아/플레이버 골드/플레이버 탑/넥타로스/레드 다이아몬드/섬머 그랜드/수퍼 크림슨/루르드/넥타드/레드 선 < 출처 - 네.이.버.지.식.백.과>

이렇게 복숭아의 종류는 많지만 거의 비슷해서 정말 잘 구별하지 않으면 그냥 천도복숭아로만 알고 있으실거예요. 그래서 오늘은 이왕 맛있게 드시는거 천도복숭아 효능이라도 알고 드시라고 이렇게 글을 쓰고 있어요~천도 복숭아가 일반 복숭아보다 몇배 더 맛있는거 아시죠? 이번에도 정말 맛있게 먹고 있답니다~

[ 천도복숭아 효능 ]

독소 배출을 해준다고해요.

천도복숭아는 몸 안에 있는 유해물질과 독소를 원활하게 밖으로 배출 시켜 준다고해요. 그리고 간의 독소를 배출해 주어 흡연하시는 분들의 니코틴을 배출 시켜 좋다고해요.

노화방지에 좋다고해요.

천도복숭아에는 폴리페놀이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 활성산소를 제거해 주고 노폐물 제거에도 좋아 노화방지에 좋다고해요.

피로회복에 좋다고해요.

천도복숭아에는 아스파르트산 이란 성분이 많이 들어 있는데요. 이 성분은 몸의 신진대사를 활성화 시켜준다고해요. 그래서 기력 보충을 하는데 도움을 주어 피로회복에 좋다고해요.

고혈압 예방에 좋다고해요.

천도복숭아는 몸 안에 있는 나트륨을 원활하게 배출 시켜 주고 혈압이 상승하는 것을 막아 주어 고혈압 ㅇ{예방에 좋다고해요.

다이어트에 좋다고해요.

천도복숭아는 100g에 50칼로리여서 다이어트 체중 관리에도 좋다고해요.

장 건강에 좋다고해요.

천도복숭아는 식이섬유와 펙틴이 많이 들어 있는데요. 이 성분들은 장 운동을 활발하게 도와주고 장 안에 잇는 유해 물질과 독소를 흡착시켜 변으로 만들어 밖으로 배출 시켜 주어 장 건강에 소아 변비에 좋다해요

혈관질환 예방에 좋다고해요.

천도복숭아는 폴리페놀과 비타민 성분이 많이 들어 있는데요. 이서 성분들이 유해 콜레스테롤 수치를 감소시켜주어 혈관 안에 있는 노폐물을 밖으로 배출 시켜주어 혈행을 개선시켜 주어 혈액순환을 원활하게 

해준다고해요.

숙취해소에 좋다고해요.

천도복숭아는 아스라르긴산이 있어서 간 해독작용을 하고 간을 회복시켜 주어 숙취해소에 좋다고해요.

피부미용에 좋다고해요.

천도복숭아는 비타민과 폴리페놀 성분들이 들어 있는데요. 이 성분들은 피부 주름을 개선 시켜주고 피부 잡티를 제거해 준다고해요. 또 탄력있는 피부를 만들어 준다고해요.

이렇게 천도복숭아 효능에 대해서 알아보았는데요. 천도복숭아는 따뜻한 성질이기 때문에 몸에 열이 많으신 분들은 많이 드시지 않는걸 유의하셔서 드셔야 되세요~이로써 오늘 알아본 천도복숭아 효능 여기서 마무리 할게요^^ 요즘 한창 나오고 있는데 알레르기 있으신 분들은 드시지 마시고 좋아 하시는 분들은 적당히 드세요^^ 많이 드시면 배아파~~

다슬기 삶는법과 다슬기의효능 알아보기!

다슬기 잡아보셨나요? 저는 몇년전에 잡았는데 정말 작더라구요. 다슬기는 껍질이 깨지지 않고 길쭉한 것이 좋다고해요. 다슬기는 박박 문질러 여러번 씻은 다음 껍질의 이물질을 제거하고 3시간 이상 물에 담궈 해감을 해줘야 된다고하는데요. 다 아시겠지만, 해감 하실때 어둡게 해주는게 좋다고해요. 

그래서 까만 비닐이나 빛이 들어가지 않게 어둡게 할수 있는 뚜껑 같은걸 덮어주면 해감이 더 잘된다고해요^^ 하지만 여기서, 해감을 너무 오래 하면 살이 빠지니 유의 하셔야 되세요~ 다슬기는 국으로 끓여 먹거나 무침등으로 먹는데요. 된장국에 넣어서 먹으면 정말 맛있거든요. 

다슬기와 같이 먹으면 좋은 음식은 닭고기라고해요, 다슬기는 차가운 음식으로 따듯한 삼계탕과 먹으면 보양식이라고해요. 또 부추의 뜨거운 성질이 다슬기의 차가운 성질을 보완해준다하니 꼭 같이 드세요~오늘은 다슬기 삶는법과 다슬기의효능에 대해서 알아보려고해요. 

[ 다슬기 삶는법 ]

다슬기 삶는법은 끓는 물에 3분정도 삶아주면 되는데요. 위에 거품은 걷어 주시면 되세요~이때도 너무 오래 삶게 되면 빼낼때 힘들어요. 이쑤시개로 꺼낼때 내장이 끊어지고 살이 쏙 들어가서 꺼내기 힘들거든요. 그렇게 다슬기 삶고 난 물은 각종 국 요리에 이용하시면 그맛이 캬~~국물 요리엔 다 넣으시면 되세요~

간단한것 같지만, 해감하고 빡빡 문지르는게 가장 힘들거든요. 해감하실때는 꼭 고무장감 끼고 하셔야 나중에 손이 아프지 않답니다~~이렇게 해감하시기 힘드시면 까놓은것도 팔거든요. 그거 이용하시면 되세요^^

[ 다슬기의효능 ]

심혈관 질환 예방에 좋다고해요.

다슬기에는 칼륨이란 성분이 많이 들어 있는데요. 이 성분은 체내 나트륨을 배출해주어 혈압 조절에 좋다고해요. 

빈혈에 좋다.

다슬기에는 철분이 많이 들어 있어 빈혈이 있는 분들에게 좋다고해요.

다이어트에 좋다고해요.

다슬기는 100g에 117칼로리로 낮고 지방의 함량이 적으며 단백질이 많이 들어 있어서 체중관리를 하시는 분들에게 좋다고해요.

숙취해소 간 건강에 좋다고해요.

다슬기에는 필수아미노산과 타우린 성분이 많이 들어 있는데요. 이 성분들은 간보호기능이 있어서 간경화나 지방간을 개선하는데 좋다고해요.

다슬기의효능 위에 좋다고해요.

다슬기에는 마그네슘과 미네랄 성분이 많이 들어 있어 위장 운동을 활발하게 할수 있게 해준다고해요.

눈 건강에 좋다고해요.

다슬기는 눈 충혈과 통증에 좋고 눈을 보호해주어 기기를 많이 이용하는 현대인들에게 좋다고해요.

뼈에 좋다고해요.

다슬기에는 칼슘이란 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 골다공증이나 골밀도 감소 증상과 성장기 어린이 뼈 건강에 좋다고해요.

고지혈증에 좋다고해요.

엽록소가 다량 함유되어 있어서 혈관내 활성산소를 제거해주고 체내 독성을 제거해 혈관을 맑게 해준다고해요.

피로회복에 좋다고해요.

다슬기는 차가운 성질을 가지고 있어 통증 완화와 해독 효능을 가지고 있어서 스트레스 해소에 좋다고해요.또한 신경쇠약과 우울증에도 좋다고해요.

이렇게 다슬기 삶는법과 다슬기의효능에 대해서 알아보았는데요.

다슬기는 꼭 삶아서 먹어야 된다고해요. 또, 차가운 성질이 있으니 몸이 차가운 분들은 꼭 따뜻한 성질의 음식과 같이 드시는걸 권해드려요~~^^ 5~7월달까지 다슬기 제철이니 맛있게 요리하셔서 드세요~~

 

참외 보관법과 참외 효능 알고 맛있게 먹기!

안녕하세요~

참외는 선명한 노란색에 깊은 흰골이 있는게 좋은데 그중 골이 10개이상 많으면 많을수록 좋다고해요.

햇빛이나 양분을 많이 받을수록 골의 갯수가 많다고하는데요. 참외를 그냥 냉장고에 넣어두면 색이 갈색으로 변하면 참외가 쭈글해지고 맛도 변하고 이상하더라구요. 그래서 되도록이면 빨리 먹으려고 하는데 그래도 아직 참외 2개가 냉장고에서 가지런히 색이 변해가고 있네요--; 맛있게 먹어줘야 겠어요!

그래서 오늘은 참외 보관법과 참외 효능에 대해서 이야기 해보려고해요. 요즘 참외 정말 맛있는데 꼭! 맛있게 드세요~

[ 참외 보관법 ]

참외 말고도 과일에는 농약이 묻어 있는데요.

이때는 베이킹 소다로 깨끗이 씻어준 다음, 키친타올로 물기를 제거한후,

랩을으로 감싸 준후 지퍼백에 넣어 보관하시면 되세요.

지퍼백이 없으면 비밀봉지에 넣어 두어도 되거든요.

저는 비밀봉지에 넣어 두거든요. 봉지에 넣으면 많이 들어가거든요.

참외 보관법을 알아서 보관만 잘해도 늘 신선한 참외를 먹을수 있지만,

그래도 빨리 드시는게 더 좋겠죠?^^

[ 참외 효능 ]

식중동 예방에 좋다고해요.

참외는 향균 작용이 뛰어나 몸에 들어온 바이러스와 세균에 대항해서 식중독에 걸리지 않도록 도와준다고해요.

참외효능 간기능 개선과 항암 효과에 좋다고해요.

참외는 수분과 칼륨 성분이 많이 들어 있는데요. 이 성분은 갈증에 도움을 주고 이뇨 작용에도 좋다고해요. 그리고 베타카로틴이란 성분이 직장암과 간암,세포가 만들어지는 것도 막아 간 건강에 좋다고해요.

또한, 해독기능을 가지고 있어서 간의 독성을 제거해주어 황달이 있을때 섭취하면 좋다고해요.

참외는 피부에 좋다고해요.

참외에는 항산화 성분이 들어 있는데요. 이 성분은 활성산소를 제거해준다고해요. 피부를 검게 만드는 인체의 색소인 멜라닌의 합성을 촉진하는 티로시나아제를 저해하는 효능이 있어서 피부를 밝게 만드는데 도움을 준다고해요. 자외선이  많이 쬐는 여름에 많이 먹으면 좋으며, 판토텐산이란 성분도 들어 있어 피부와모발 건강에도 좋다고해요.

심혈관 질환 예방에 좋다고해요.

참외에는 항산화제인 베타카로틴이란 성분이 많이 들어 있는데요. 이 성분은 나쁜 콜레스톨이 쌓이는 것을 막아주고 활성산소를 억제하고 제거 해준다고해요. 그래서 혈전을 방지하고 피가 잘 돌게 해준다고해요. 식이섬유도 많아서 나프륨을 배출하고 GABA성분으로 심혈관 건강에 도움이 된다고해요.

빈혈예방을 해준다고해요.

참외는 엽산이 많이 들어 잇어서 피에 산소를 공급해주고 헤모글로빈과 적혈구 생성을 늘려 준다고해요. 그래서 불규칙한 생리불순과 임산부에게 좋다고해요.

참외 효능 피로회복에 좋다고해요.

참외에는 당분이 들어 있는데요. 과당과 포도당으로 되어 있어 피로회복에도 좋다고해요.

노폐물 배출 해준다고해요.

참외에는 칼륨이란 성분이 많이 들어 있는데요. 이 성분은 나트륨과 노폐물을 배출을 촉진시켜주어 증상을 완화시켜준다고해요.

성인병 예방에 도움을 준다고해요.

참참외 껍질에는 글루코사이드를 포도당으로 분해하는데 필요한 효소인 알파 글루코시다아제의 작용을 저해하는 형태로도 혈당을 조절하는데 도움을 준다고해요. 그래서 성인병 예방에 좋다고해요.

참외 효능 다이어트에 좋다고해요.

참외는 100g당 31칼로리로 칼로리가 낮고 포만감을 느끼게 해주어 과식을 줄여줘서 다이어트에 좋다고해요.

[ 참외란? ]

참외는 예로부터 재배되고 있는 식물인데요. 원줄기는 길게 옆으로 뻗으며 덩굴손으로 감으면서 다른 물체에 붙는다고해요, 잎은 어긋나고 장상으로 얕게 갈라지며 밑부분이 얕은 심장저이고 가장저리에 톱니가 있어요. 꽃은 1가화로서 6,7월에 황색으로 피고 열매는 장과 살과 물이 많고 씨가 있는 열매로 원주상 타원형이고 황록색과 황색으로 익는다고해요. 

원산지는 중국의 화북지방으로 추측되며 우리 나라는 삼국시대부터 가꾸어 온 것으로 알려진다고해요. 서양계 참외는 멜론이라 부르는데요. 이건 열대 아프리카가 원산지로 알려저 있고 우리나라에는 1900년대에 들어와 소개된것으로 추측된다고해요.

참외의 발아적온 및 생육적온은 20~30도이며 13도이하에서는 크지를 못한다고해요. 일반적으로 생육기간중 온도가 낮고 일조량이 적으면 암꽃이 많이 생기는 성질이 있다고해요. 토양은 물빠짐이 좋으면서 수분을 잘 지니는 땅이 좋다고해요. 토양손도는 pH 6.0~6.8이 알맞다고해요. 참외는 분류자에 따라 일곱 가지 또는 열 가지로 나뉘는데 국내에서는 주로 두가지 변종이 재배된다고해요.

동양계로서 주요 품종은 외양이 노랗고 줄이 잇는 은천참외와 줄이 없는 매끄러운  황진주단참외와 충청남도 성환에서 가꾸어 온 재래종인 성환참외가 있다고해요. 상환참외는 과피가 녹색바탕에 개구리무늬같이 얼룩져 있어 개구리참외라고도 부른다고해요.

서양계 중 주로 재배되는 것은 과치가 회녹색인 프린스멜론과 네트가 생기는 코색.머스크멜론등이 있는데요. 하지만 서양계인 멜론은 아직까지 대중화 되어 있지 않아 생산략이 적다고해요.

재배는 4월 하순에서 5월 초순에 노지에 뿌려 7,8월에 수확하는 방법이 있는데요. 억제재배는 7,8월에 파종해 10~12월에 소확하는 재배양식으로 역시 남부지방에서 주로 이루어진다고해요. 참외는 옮기는 것을 매우 싫어해 주로 분에 파종해 모종을 길러 밭에 옮겨 심는다고해요. 재배기간은 약 30일이 걸리지만 수박처럼 야간에 너무 온도가 높지 않게 해야 한다고해요.

열매를 맺는 습성으로 보아 하우수재배에서는 보통 원줄기의 15~20마디에 착과시키지만 보통재배에서는 원순의 네 마디째를 잘라 곁순이 나오면 이 가운데 튼튼한 것 두개를 골라 가꾸거나 네줄기 모두를 길러 열매를 맺게 하는 방법이 있다고해요.

참외가 우리나라 것이 아닌것에 한번 놀랐네요. 이렇게 참외 보관법과 참외 효능에 대해서 알아보았는데요. 뭐니뭐니해도 알토란 참외가 제일 맛있는것 같아요~지금 냉장고에서 숨만 쉬고 있거든요^^