<구글>



도토리도토리

도토리묵 보관법과 도토리묵 효능 알아보기!


도토리는 신석기 시대부터 식용해 온 열매라고해요. 이 시대의 유적지에서 공통적으로 야생 도토리가 발견되는 것만봐도 알수 있다고해요, 도토리 열매를 맺는 상수리나무에 얽힌 이야기라고해요.

조선시대에 선조가 임진왜란이 터지는 바람에 북쪽으로 피난을 갔는데 당시 그 지역에서는 상수리 나무를 토리나무라고 불렀다고해요.


 난리 중에 먹을거리가 있을리 없고, 임금 일행을 대접하기는 해야 했기에 마을 사람들은 황송한 마을에 급한 대로 토도리로 묵을 쑤어 수라상에 올렸다고해요. 그런데 배고플때 먹으니 그 맛이 환상적일수밖에 없다고해요. 나중에 궁궐로 돌아온 뒤에도 선조는 옛날 고생을 잊지 않겠다는 의미로 토리묵을 상에 올리라고 했다고해요. 토리묵이 수라상에 자주 오르는 귀한 음식이 되었다고해요. 긔 뒤로 수라상에 올린다고 해서 도토리를 상수리라고 했다는 이야기가 전해진다고해요.


또한 '울고 넘는 박달재의 전설'이 있는데요. 가요중에도 있어요. 박달재는 충정북도 제천시 평동리 마을에 있는 고개 이름으로 박달 도령과 금봉 처녀의 슬픈 전설이 전해 내려온다고해요. 과거를 보러 한양으로 가던 박달이라는 도령이 하룻맙 묵어가려고 들른 평동리에서 금봉이라는 처녀를 만나 사랑에 빠졌다고해요. 두사람은 장래를 약속했지만 박달 도령이 과거를 보러 떠나면서 헤어졌다는데요.


석달 열흘을 기다리던 금봉이는 박달 도령에게서 아무런 소식이 없자 시름에 겨워 죽음을 맞았다고해요. 과거 시험에 떨어지고 뒤늦게 평동리를 찾은 박달 도령은 금봉이를 따라 절벽에서 몸을 던졌다고하는데요. 박당 도령이 하룻밤 묵고 과거를 보러 한양으로 떠날 때 금봉이가 싸주었던 움식이 바로 도토리묵이라고해요. 실제로도 도토리묵은 쉽게 상하지 않아 예전에는 먼 길을 떠날때 도시락으로 지녔던 음식이라고해요.


이렇게 많은 이야기를 가지고 있는데요. 그래서 오늘은 도토리묵 보관법과 효능에 대해서 알아보려고해요.

도토리묵은 언제 어디서 먹어도 맛있잖아요^^






도토리묵도토리묵





[ 도토리묵 효능 ]


다이어트에 좋다고해요. 

도토리묵은 100g당 50칼로리로 포만감을 주어 다이어트에 좋다고해요.

그리고 타닌이란 성분이 들어 있어서 체내 지방이 흡수되는 것을 막아 준다고해요.


지혈효과에 좋다고해요.

도토리묵을 자주 드시면 몸이나 잇몸,코피등이 나면 출형 예방을 한다고해요.


숙취와 간 건강에 좋다고해요.

도토리묵에는 아콘산 이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 해독작용을해 알코올을 빨리 분해 시켜 숙취를 해소하고 간에 좋다고해요.


중금속 배출을 해준다고해요.

도토리묵은 우리 몸 안에 있는 유해물질인 노폐물과 중금속을 배출시켜 준다고해요.

그래서 정화작용을 일으켜 혈액을 맑게 해준다고해요.


위장건강에 좋다고해요.

도토리묵은 따뜻한 성질이기 때문에 위와 장을 튼튼하게 해주고,

타닌 성분은 설사를 완해준다고해요.


화상치료에 좋다고해요.

도토리묵 가루를  화상부위에 골고루 발라주면 화상치료와 통증에 좋다고해요.


노화예방에 좋다고해요.

도토리에 든 타닌 성분은 노화에 좋지 않는 활성산소를 없애주고 손상된 세포의 재생을

시켜준다고해요. 세포의 산화를 촉진하는 과산화지질의 생성을 억제해 노화예방에 좋다고해요.


생리통 온화에 좋다고해요.

도토리묵은 따뜻한 성질이라고해요.

그래서 몸이 차가운 생리통과 냉증이 심한 분들이 드시면 도움이 된다고해요.


혈관계 질환에 좋다고해요.

도토리묵은 칼륨과 타닌 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 혈관 내 나트륨 배출을 해준다고해요.

콜레스테롤 배출을 도와 고혈압과 동맥경화에 좋다고해요.




[ 도토리묵 보관법 ]


도토리묵을 요리하신후 남았다면 랩으로 전체를 싸주시는거예요.

그냥 아무렇게나 놔두면 묵이 마르거든요.

그래서 마르지 않게 랩으로 전체를 싸주시면 좋아요.

그런후 위생봉지나 공기가 들어가지 않는 통에 넣어 최대한

빨리 드시는게 좋아요. 한 3일정도요.

오래두니 물이 생기고 걸쭉해져 상하거든요!


그리고 요리한 도토리는 공기가 통하지 않는 밀폐용기에 담으시며 되는데.

최대한 빨리 드셔야 되세요~





도토리묵도토리묵






저는 토토리묵을 묵무침으로만 먹었거든요.

그런데 요즘엔 묵밥으로 먹고 있어요^^

만드는것도 간단하거든요~

물,식초,설탕,MSG,깨,김만 있으면 먹을수 있거든요^^

따뜻하게나 시원하게 드시면 되세요^^

정말 초간단하게 먹을수 있어서 맛있답니다~~^^

사는 묵도 으깨지지 않아 잘 썰어지거든요.

저는 집에서 못해 먹을것 같아 시도도 하지 않았는데

정말 편하게 먹을수 있어서 좋더라구요^^

한번 만들어 드셔 보세요~정말 맛있어요~


이렇게 도토리묵 보관법과 도토리묵 효능에 대해서 알아보았는데요.

도토리묵은 탄닌이란 성분이 들어 있어 변비가 생길수 있으니 적당히 드시구요!

성질이 따뜻해 너무 많이 드시면 혈액순화에 좋지 않으니 주의 하셔서 드시면 되세요~

  1. 예스파파 2020.07.09 16:59 신고

    도토리묵 무침 먹고 싶네요!
    이게 자주 먹진 못해도 가끔 먹는 그맛이 정말 일품인데!





오이 효능 8가지 여름엔 필수!


오이 줄기는 능선과 더불어 굵은 털이 있고 덩

굴손으로 감으면서 다른 물체에 길게 자라나는데요. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 손바닥 모양으로 얕게 갈라지고 가장자리에 톱니가 있으며 거칠다고해요. 꽃은 단성환이며 5~6월에 노란색으로 피고 지금 3센치 내외이고 주름이 진다고해요.


화관은 5개로 갈라지고 수꽃에는 3개의 수술이 있고 암꽃에는 가시 같은 돌기가 있는 긴 씨방이 아래 쪽에 있는데요. 열매는 장과로 원주형이고 어릴때는 가시 같은 돌기가 있고 녹색에서 짙은 황갈색으로 익으며 종자는 황백색이라고해요. 오이는 중요한 식용 작물의 하나이고 즙액은 뜨거운 물에 데었을때 바르는 등 열을 식혀주는 기능도 한다고해요. 그래서 많은 품종이 개발되어 있다고하구요.  < 출처 - 네.이.버 지.식.백.과 >





오이오이





[ 오이 효능 ]


변비에 좋다고해요.

오이에는 비타민C와 베타 카로틴, 식이섬유 성분이 들어 있는데요.

장 운동을 활발하게 해주어 변비에도 좋다고해요.


신경질환에 좋다고해요.

오이는 피세틴이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 노화 관련 신경 질환이 뇌 기능에 미치는 영향을 줄여준다고해요.

치매 환자의 인지 기능을 유지시키는데도 좋다고해요.


심장질환에 좋다고해요.

오이는 항염증 선분이 들어 있어 심혈관 질환을 퇴치하는 데에 좋다고해요.


독소 제거에 좋다고해요.

오이는 몸 안에 쌓여 있는 노폐물을 없애주고 내장을 깨끗하게 만들어 준다고해요.


오이 효능 다이어트에 좋다고해요.

오이는 100g 9칼로리 밖에 되지 않는다고해요.

그래서 다이어트 하실때 드시면 좋은데요.

포만감을 주고 수분으로 구성되어 있어 항산화 물질이 포함되어 신진대사를 촉진시켜 준다고해요.


혈압 조절에 좋다고해요.

오이에는 리그난이란 성분이 들어있는데요.

이 성분은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는데 좋다고해요.

그래서 혈압을 조절하는데 좋다고해요.


오이 효능 체내 수분 공급을 해준다고해요.

오이는 95%가 다 수분이라고해요.

그래서 물 대신 먹으면 좋다고해요.


피부 개선에 좋다고해요.

오이는 팩으로도 많이들 하시는데요.

수분이 많아 여름에 손상된 부기나 홍반등을 냉각작용으로 감소 시켜주고,

탄력까지 높여 준다고해요.


하지만, 오이는 찬 성질이기 때문에 몸이 찬 분들은 너무 많이 드시면 좋지 않으니 

적당히 드시는게 좋아요~





오이오이





정말 오이는 수분이 정말 많이 들어 있어요.

가끔 오이 하나 씻어서 그냥 앙~깨물어 먹어도 얼마나 달고 맛있는지요!

그래도 100g에 9칼로리밖에 되지 않으니 대단한거죠!

등산갈때는 필수로 가지고 다니잖아요.


그리고 저는 오이무침이나 오이냉국 또, 오이 소박이등 간단한게 해 먹거든요!


오이무침 만들기는 고추장과 간장,설탕,MSG,깨,들기름을 이용해서 무치구요.


오이냉국 만들기는  미역을 불려 작게 잘라 채친 오이와 같이 간장,설탕,깨,MSG,소금을 넣어

무친뒤 먹기전 시원한 물과 얼음을 띄워 먹으면 얼마나 시원한지요~


또, 오이 소박이는 너무 어려울것 같아 해먹지 않았는데, 그냥 집에 있는거로 대충 해먹거든요.

오이를 4~6등분으로 자른다음 칼집을 십자로 아래 조금 남기도 낸다음,

소금을 뿌려 주시면 되세요~30분은 간이 하나도 베지 않고 저는 3~4시간정도 놔두니 간이

잘 베어 더 맛있더라구요. 그런후 양념은은 부추(정구지)를 0.5센치나 1~2센치 정도로 잘른후

거기에 고추가루 마늘,액젓,설탕,MSG를 넣어 양념을해요.

그런후 오이가 간이 잘 베었으면 물기를 뺀후 칼집낸 오이가 부러지지 않게 살짝 벌려

넣어주시면 되세요. 여기에 당근을 같이 넣어주셔야되세요.

오이가 간이 덜 베었으면 이오 양념을 조금 짜게 하면 되니 걱정하지마시구요!

양념을 너무 미리 해두면 물이 더 많이 생기거든요.

오이 김치 물이 별로 이시면 양념은 하기 직전 하시는걸 권해드려요~

액젓이 없으면 소금으로 양념하셔도 되세요~


그리고 오이를 그냥 네등분해서 저린후 양념에 그냥 버무려 드시는것도 좋아요.

저는 가끔 귀찮을땐 그렇게 해먹거든요^^;;


저는 MSG를 넣거든요. 몸에 그렇게 나쁜것도 아니구요^^

적당히 넣고 간장도 넣으시면 좋구요.

간장만 넣어도 되시니 입맛에 맞게 맛있게 해드시면 되세요~~

음식은 내 입맛에 맞추는거잖아요~~^^;;


오늘은 오이 효능에 대해서 알아보았는데요.

이렇게 오이 요리에 대해서 적을줄은 몰랐네요~

한동안 많이 사다 먹다 말았는데 다시 사와야 겠네요~



  1. 성실엄마를꿈꾸다 2020.07.09 10:45 신고

    저는 생오이 그냥 먹는것도 엄청 좋아해요~ 아삭 하면서도 청량한 느낌이 너무 좋거든요.
    이런 효능을 보니 더 열심히 먹어야 할 것 같네요^^




고추고추




미인고추 효능 7가지 피부에도 좋다?


고추는 밭에서 고추 나무에서 재배해요. 요즘에는 하우스에서 많이 재배하고 있는데요. 높이 약 60센치로 풀 전체에 털이 약간 난다고해요. 잎은 어긋나고 잎자루가 길고 달걀 모양 바소꼴로 양 끝이 좁고 톱니가 없다고해요.


여름에 잎겨드랑이에서 흰 꽃이 1개씩 밑을 향해 달린다고하는데요. 꽃받침은 녹색이고 끝이 5개로 얕게 갈라진다고해요. 화관은 접시처럼 생겼고 지름 12~18미리라고해요. 수술은 5개가 가운데로 모여 달리고 꽃밥은 노란색이며 씨방은 2~3실이라고해요.


열매는 수분이 적은 원뿔 무영 장과로 8~10월에 익는다고해요. 붉게 익은 열매는 말려 향신료로 쓰고 관상용이나 약용으로도 쓴다고해요. 잎은 나물로 먹고 풋고추는 조려 반찬으로 먹거나 부각으로 만들어 먹는다고해요. 고추의 매운맛은 캡사이신이라고 하는 염기 성분 때문이고 붉은 색소의 성분은 주로 캅산틴이라고해요.


고온성 작물로 발육에 알맞은 온도는 25도라고해요. 비옥하고 물이 잘 빠지는 곳에서 잘 자라며 말린 고추와 풋고추용의 2가리조 나누는데요. 사자와 라지벨,피멘토 등의 피망 고추가 있다고해요. 한국의 고추 종료는 약 100여종이라고해요. 산지의 이름을 따서 양양,천안,음성,청양,임실,제천 고추 등이라고해요.


고추는 남아메리카 원산으로 아메리카 대륙에서는 오래전부터 재배하였다고해요. 열대에서 온대에 걸쳐 널리 재배하는데 열대지방에서는 여러해살이풀이라고해요. 한국에는 담배와 거의 같은 시기에 들어온 것으로 보인다고 하는데요. 한국인의 식생활에 커다란 영향을 준다고해요.


한국에 들어온 내력에는 임진왜란 때 왜군이 조선 사람을 독한 고추로 독살하려고 가져왔으니 이로 인해 오히려 한민족이 고추를 즐기게 되었다는 설이 있다고해요. 하지만 일본의 여러 문헌에는 고추가 임진왜란 때 한국에서 일본으로 전해진 것으로 기록되어 있다고해요. 또 이재위는 몽우 1850년대 북호에서 들어왔다고 기록되어 있다고해요. 민간에서는 장을 담근 뒤 독 속에 붉은 고추를 집어 넣거나 아들을 낳으면 왼새끼 줄에 붉은 고추와 숯을 걸어 악귀를 쫓았다고해요.   < 출처 - 네.이.버 지.식.백.과 >


이렇게 고추는 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식이 되었는데요. 얼리적 아침에 고추 따고 나면 저녁에 또 따야되는 그런...ㅠ.ㅠ 따도따도 끝이 없었지만 알싸하고 매콤한 고추를 앞 마당에서 따와 라면이랑 먹으면 그맛이~~와우!


고추 요리로는 고추튀김,고추잡채,꽈리볶음,고추쪄서무침,고추간장조림등 요리할때 색으로 맛으로 하기 위해서 청양고추를 많이 넣거든요. 또, 고기 먹을때 빠질수 없는게 고추잖아요. 이번에 고추가 너무 맛있어서 미인고추 샀더니 매운기가 하나도 없더라구요. 그래서 고추를 고추장에 찍어 먹으니 맛나더라구요~

그래서 오늘은 미인고추 효능에 대해서 알아보려고해요~미인고추는 아이 어른할것 없이 누구나 쉽게 먹을수 있거든요~맵지 않거든요~~^^




고추고추




[ 미인고추 효능 ]


눈건강에 좋다고해요.

미인고추는 메타카로틴 성분이 들어 있는데요.

이 성분이 비타민A와 비타민B의 성분과 함께 눈건강에 좋다고해요.


탄수화물 억제를 해준다고해요.

미인고추는 한국인의 주식인 탄수화물 흡수를 억제 해준다고해요.


미인고추효능 노화방지와 치매예방에 좋다고해요.

미인고추는 베타카로틴과 비타민E 성분이 채네 활성산소를 제거해주고 항산화 작용을 일으켜

노화방지에 좋고 세포의 산화도 방지해주어 치매예방에도 좋다고해요.


혈액순환에 좋다고해요.

미인고추는 캡사이신 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 관절염 질환 증상을 완화시켜 주고 원활한 혈액순환으로 몸을 따뜻하게 만들어 준다고해요.


당뇨에 좋다고해요.

미인고추에는 베타카로틴과 비타민A 란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 인슐린 분비를 재생하고 촉진시켜 당뇨의 발병을 억제해준다고해요.


미인고추효능 고혈압에 좋다고해요.

미인고추에는 캡사이신 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 고추를 섭취해 발생된 펩타이드 물질을 통해 고혈압이 개선되었다는 연구 결과가

나온만큼 좋다고해요.


피부와 감기예방에 좋다고해요.

미인고추에는 비타민C가 많이 들어 있다고해요.

그래서 피부미용과 감기예방에 좋다고해요.




  1. 실버키 2020.07.08 00:00 신고

    미인고추 처음 들어보네요 ㅎㅎ 잘보고갑니다





문어문어




문어 효능 10가지! 무조건 먹자!


우리나라에서는 왜문어도 문어라 한다해요, 왜문어는 문어에 비해 작고 흔한데요, 문어는 한자어로는 주로 팔초어가 쓰였고 장어,망조,팔대어라고도 했다해요. 우리말로는 예전부터 문어라 하였다고해요.


문어는 낙지류와 만찬가지고 4쌍 8개의 다리를 가지며 다리에는 빨판이 배열되어 있다고해요. 눈은 척추동물의 카메라 눈과  비슷하게 발되어 있고 뇌도 발달되어 있다고해요. 제트식 운동으로 매우 빠른 속도로 헤엄칠수 있으며 수심 100~200m 되는 곳에서 산다고해요.


몸이 큰 종류로서 몸길이 3m 몸무게 30kg에 달하는 것도 있다고하는데요. 외투는 짧은 난형미여 몸표면에지는 작은 유듀가 많다고해요. 피부는 미끌하고 살이 있을때는 가는 주름살이 있다고해요. 눈 위 뒤쪽에 귀 모양의 작은 돌기가 있고 다리와 다리 사이에 넓은 막이 있다고해요.


문어는 한해성 동물로 우리나라와 일본,알래스카,북아메리카,캘리포니아 등 태평양 북부에 널리 분포하고 있으며 왜문어는 작은 것은 조간대에서 큰 것은 수심 100m되는 곳에서 산다고해요. 몸 길이는 60cm에 달하고 다리와 다리 사이에 막은 별로 넓지 않다고해요.


낮에는 바위의 구멍 등에 숨어 있다 밤에 나와 갑각류나 조개류 등을 잡아 먹는다고해요. 봄이나 여름에 바위 밑에 송이 모양의 알을 낳는다 하구요. 수명은 3~4년 정도이고 우리나라를 포함한 태평양,인도양,대서양의 난대,온대 연안에 분포되어 있다고해요.


동국여지승람에 따르면 문어는 경상도,전라도,강원도,함경도의 37고을의 토산물로 되어 있으며 예전에는 동해와 남해에서 다산하였다고해요. 전어지에는 단지는 던져 문어를 잡는 법이 소개 되어 있고 보통 문어를 잡는 데는 노끈으로 단지를 옭아매어 물 속에 던지면 얼마 뒤에 문어가 스스로 단지 속에 들어가는데 단지가 크고 작음에 관계없이 단지 한개에 한마리가 들어간다고해요.


규합총서에는 돈같이 썰이 볶으면 그갓이 깨끗하고 담담하며,그알은 머리와 배, 보혈에 귀한 약이고 토하고 설하는데 좋다고해요. 쇠고기 먹고 체한 데는 문어대가리를 고아 먹으면 낫는다해요. 동의보감에서는 성이 평하고 맛이 달고 독이 없으며 먹어도 특별한 공이 없다고해요.


문어는 숙회나 볶는 등 라면에 넣어 먹어도 맛있거든요. 저는 거의 숙회로 먹어요! 얇게 썰어 초장에 찍어 먹으면 그맛이 일품이거든요^^ 얼마전 큰 문어 시켜서 한동안 엄청 먹었거든요^^ 숙회는 두꺼운것보다는 얇게 썰면 더 맛있어요~그래서 이왕 문어에 대해서 알아보는거 문어 효능은 알고 먹어야 될것 같아서 이렇게 쓰고 있답니다~~^^ 문어 드시고 건강해지세요~





문어문어




[ 문어 효능 ]



성장기 어린이들에게 좋다고해요.

문어에는 아연 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 비타민A 흡수를 촉진시키고 단백질 합성과 뼈의 발육을 촉진시켜주는데 좋다고해요.


피로회복에 좋다고해요.

문어들은 타우린 성분이 원기 회복에 좋다고해요.


신진대사를 촉진시킨다고해요.

문어네는 비타민B 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 3대 영양소의 신진대사를 촉진해준다고해요.

피부와 점막,머리카락,손톱 등 건강한 세포즤 재생과 항스트레스 작용 호르몬 분비를 증가시키고 적혈구를 만들고 혈액을 증가시키는데 좋다고해요.


눈 건강에 좋다고해요.

문어에 있는 타우린 성분이 망막의 영양 공급에 좋고 증진시켜 눈의 피로와 시력보호,개선 등 눈 건강에 좋다고해요.


문어효능 노화 예방에 좋다고해요.

문어는 비타민E란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 체내 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해준다고해요.

또한 비타민E 성분이 많이 들어 있어 세포의 재생에 도움을 주어 노화 예방에 좋다고해요.


성인병 예방에 좋다고해요.

문에에는 타우린 성분이 많이 들어 있는데요.

이 성분은 콜레스테롤을 낮춰주고 인슐린 분비를 촉진해준다고해요.

그래서 혈당치의 상승을 억제해주는 효능이 있어 성인병 예방과 당뇨,동맥경화에 좋다고해요.


피부에 좋다고해요.

문어에는 비타민E 성분이 들어 있다고해요.

이 성분은 피부와 혈액순환을 좋게 해주고 항산화효과가 뛰어나다고해요.


다이어트에 좋다고해요.

문어는 낮은 칼로리지만 단백질이 많이 들어 있다고해요.

그래서 다이어트 하시는 분들이 드시면 좋다고해요.


문어효능 빈혈에 좋다고해요.

문어에는 엽산이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 적혈구를 만들어 빈혈 예방과 개선에 좋다고해요.


두뇌발달에 좋다고해요.

문어에는 DHA와 EPA성분이 많이 들어 있다고해요.

이 성분은 뇌세포의 활성화에 도움 주고 성장기 어린이의 뇌세포 발달에 도움 준다고해요.


  1. manguur 2020.07.06 18:41 신고

    잘보고 갑니다 ㅎㅎ




산낙지산낙지





산낙지 손질법과 효능 6가지 알아보기!



산낙지는 살아있는 산과 낙지의 결합으로 만들어졌다고해요.

낙지나 문어 등 빨판이 잇는 연체동물은 죽은 뒤에도 신경체계가 계속해서 반응해 마치 살아

있는 것처럼 꿈틀거리는데요.


이런 산낙지는 탕탕이를 해먹을때가 제일 맛있어요.

들기름과 소금,깨를 팍팍 뿌려 먹으면 얼마나 맛있는지요!

생선가게에서 바로 탕탕이를 해주셔서 저는 편하게 먹을수 있었답니다!

그리고 연포탕도 정말 맛있거든요~매콤한 청양고추 같이 넣어주면~술을 부르는 맛~


탕탕이 말고도 구이나 볶음,탕,전골,젓갈등 빠질때 없이 다 해먹을수 있는 

보양식이예요! 쓰러진 소도 벌떡 일으키게 한다는 산낙지 손질법과 산낙지 효능에

대해서 알아보도록 할게요~




[ 산낙지 효능 ]


빈혈 예방에 좋다고해요.

산낙지에는 타우린과 철분 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 혈액을 맑게 하고 원활한 혈액순환을 도와 주어 빈혈이 있는 분이나 철분이 부족한

분들에게 좋아 산모분들이 드시면 좋다고해요.


산낙지 효능스테미너에 좋다고해요.

산낙지에 들어 있는 타우린이 남성의 정력 증강에 좋다고해요.


산낙지 효능 숙취 해소에 좋다고해요.

산낙지에는 아미노산이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 해독 작용을 도와 주기 때문에 간 기능 개선에 좋아 술을 먹고 난후

숙취 해소에 좋다고해요.


혈액순환에 좋다고해요.

낙지에는 타우린 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 혈중 콜레스테롤 수치 조절에 도움이 되어 혈액을 맑게 해 혈액순환을 도와 

준다고해요.


산낙지 효능 두뇌 발달에 좋다고해요.

산낙지에는 DHA,단백질,인 성분이 많이 들어 있는데요.

이 성분들이 집중력 향상에 도움이 되어 치매 예방에도 좋아 어르신 분들이나 성장기

아이들에게 좋다고해요.


원기회복에 좋다고해요.

산낙지에는 타우린 성분이 들어 있어서 원기회복에 좋아 보양식으로 그만이라고해요.




산낙지 산낙지





[ 산낙지 손질법 ]


우선 산낙지는 이물질을 제거해주기 위해 소금과 밀가루를 넣어 박박 문질러 주시면 되세요!

그렇게 한 다음 낙지 머리를 잘라 내장과 먹물을 제거해주세요. 

다리 사이에 있는 입도 떼어 주시면 되세요~

그런후 맛있게 요리 하시면 되시는건데요.


제가 이용하는 생선가게는 갯벌에서 나지 않는 낙지는 깨끗하기 때문에 몇번 간단하게 씻은후 바로

바로 먹어도 된다고 하더라구요. 그래서 저는 몇번 씻어서 그냥 바로 요리 했거든요.

산낙지 손질법은 거의 비슷하더라구요.

이렇게 손질후 맛있게 드시면 되세요~~^^


이렇게 산낙지 손질법과 산낙지 효능에 대해 알아보았는데요.

정말 산낙지도 자주 챙겨 먹으면 원기회복도 되고 두뇌발달에도 좋다고 하니.

저도 잘 챙겨 먹어야 겠어요~

나이가 드니 점점 퇴화되는 느낌이네요~

여러분들도 낙지 많이 드시고 건강하세요~


  1. miu_yummy 2020.07.06 13:02 신고

    캬, 산낙지 소금장에 찍어먹고 싶어집니다.
    산낙지의 손질법과 효능, 잘 보구 갑니다~

  2. 코리아배낭여행 2020.07.06 14:09 신고

    낙지 언제 먹어도 맛있죠.
    공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
    행복한 시간되세요.



상추상추




상추대효능 7가지 김치로도 만들어!?



상추는 재배 역사가 매우 오래 되었다고해요.

기원전 4500년경의 고대 이집트 피라미드 벽화에 작물로 기록되었다는데요.

기원전 550년에 페르시아 왕의 식탁에 올랐다는 기록도 있다고해요.


그리고 그리스,로마시대에 중요한 채소로 재배하기도 했구요.

중국에는 당나나 때인 713년의 문헌에 처음 등장했으며 한국에는 연대가 확실하지 않지만

중국을 거쳐 전래되었다고해요.

중국의 문헌에는 고려의 상추가 질이 좋다는 기록이 있다고해요.


유럽과 서아시아가 원산지이고 채소고 널리 재배한다고해요.

줄기는 가지가 갈라지고 높이가 90~120센티이며 전체에 털이 없구요.

뿌리에서 나온 잎은 타원 모양이고 크고 가장 큰 잎의 길이가 20~35센티며

폭이 25~39센티라고해요. 줄기에 달린 잎은 점차 작아지고 윗부분에 달린 잎은 밑 부분이

화살 밑 모양으로 줄기를  감싸며 양면에 주름이 많고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다고해요.


오늘은 상추대효능에 대해서 알아보려고하는데요.

상추효능과 거의 같더라구요.

그리고 상추대로 만들어 먹는 음식도 정말 많더라구요.

장아찌부터 볶음요리,겉절이,김치,나물로도 해먹는다고해요.


저는 상추대는 못먹는거로 다 버렸거든요.

그런데 이렇게 효능도 상추도 같고 만들어 먹는 음식도 다양한걸 지금에 알았어요~

지금에는 상추와 같이 그냥 씹어 먹어야 겠네요~~^^


그런데 상추는 그렇게 많이 먹지 않아요.

고기를 먹을때 거의 먹는데 다른때는 그냥 남으면 비빔밥이나 국수에 넣어 먹거나

묵밥 해먹을때나...상추 겉절이 정도?

그런데 변비와 다이어트에 좋다고 하니 이번 여름에는 정말 맛있게 먹어야 겠네요~





상추상추




[ 상추대효능 ]


빈혈개선에 좋다고해요.

상추대는 철분과 필수아미노산 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 빈혈을 개선하고 예방하는데 좋다고해요.


피로회복에 좋다고해요.

상추대에는 비타민과 무기질 성분이 많이 들어 있는데요.

신진대사 촉진과 긴장완화와 피로회복에 좋다고해요.


상추대효능 다이어트에 좋다고해요.

상추대에는 칼륨 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 지방분해를해 다이어트에 좋다고해요.


눈 건강에 좋다고해요.

상추대에는 비타민A와 루테인이라는 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 시신경을 보호해주어 안구건고증에 좋고노화방지에도 좋다고해요.





상추상추




불면증 개선에 좋다고해요.

상추대에는 알칼로이드와 락튜카리륨이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분들은 예민한 신경을 안정시켜 주어 불면증에 좋다고해요.


상추대효능 변비완화에 좋다고해요.

상추대는 섬유질 성분이 많이 들고 95%가 수분이라고해요.

그래서 변비예방과 완화에 좋다고해요.


숙취해소에 좋다고해요.

상추대는 혈액을 깨끗하게 해주는데요.

그래서 음주후 수취해소에 좋아 간기능 개선에 좋다고해요.




  1. 예스파파 2020.07.04 17:15 신고

    오늘 낮부터 삼겹살 파티를해서 상추 엄청 먹었는데 ㅋㅋㅋㅋ

  2. 성실엄마를꿈꾸다 2020.07.04 20:52 신고

    예전에 상추잎보다 상추대에 영양가가 더 많다는 소리를 들어봤던것도 같은데 틀린말이 아니네요~
    상추는 다이어트에도 좋다하니 상추도 상추대도 많이 먹어야 겠어요.
    감사히 잘 보고 갑니다~

  3. 엘븐킹 2020.07.05 14:20 신고

    상추 많이 먹어야 겠어요..





체리체리




타트체리 효능 6가지 다이어트에 좋다?



안녕하세요~

요즘 체리가 엄청 나더라구요~

그래도 그렇게 많아도 체리 값은 엄청나거든요.

아이들이 참 좋아해서 박스로 사려고 했더니 9만원!!

그래서 박스채로는 없던 거로...--;;


일상적으로 먹는 것이 타트체리라고해요.

체리는 벚나무의 열매로 종류는 수백 종이 있다고해요.

크게 단맛의 버찌와 신맛의 버찌로 분류되는데요.

가공하지 않은 천연 그대로나 통조림,냉동품으로 시판되고 있는데요.

생식하는 것 외에 제과재료나 칵테일용,프루트펀치용으로 사용된다고해요.

시럽절임과 통조림,드레인체리,크리스탈체리가 있다고해요.

드레인 체리와 크리스탈체리를 마라스키노형이라고 한다고하는데요.


외피는 다소 짙은 붉은색부터 연한 노란색까지 농담이 다양하다고해요.

과육은 종에 따라 단맛의 정도가 조금씩 차이가 난다고해요.

꼭지가 붙어 있는 상태로 판매되고 꼭지의 초록색이 신선도를 나타낸다고해요.

하지만 일부 품종의 경우 자연적으로 꼭지가 떨어져 꼭지 없이 수확하기도 한다고해요.


이렇게 체리는 없어서 못먹거든요~

그래서 타트체리 효능에 대해서 알아보려고해요~




체리체리



[ 타트체리 효능 ]


치매 예방에 좋다고해요.

타트체리에 들어 있는 항산화물질이 많이 들어 있어 기억력과 인지기능에 좋다고해요.

그래서 어르신분들에게 좋다고해요.


타트체리 효능 다이어트에 좋다고해요.

타트체리는 안토시아닌 이란 성분이 들어 있는데요.

이 성분은 복부지방과 체지방량 감소와 고지혈증 감소에 좋다고해요.

칼로리가 낮고 단백질과 식이섬유와 비타민과 무기질이 많이 들어 있어

영양분을 채워주어 다이어트에 좋다고해요.


염증 제거에 좋다고해요.

타트체리에는 항산화 성분이 많이 들어 있는데요.

항산화성분은 염증에 좋아 염증으로 인한 면역력 저하에 좋다고해요.


불면증에 좋다고해요.

타트체리에는 멜라토닌 성분이 많이 들어 있는데요.

이 성분은 생체 리듬을 조절하고 숙면에 도움을 주는 성분이 들어 있어

불면증 완화에 좋다고해요.


콜레스테롤 수치를 낮춰 주는데 좋다고해요.

콜레스테롤 중 LDL이란 나쁜 콜레스테롤이 있는데요.

베타카로틴과 비타민 A란 성분들이 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고

염증이 생성되는 것을 막아주며 암세포의 성장 억제까지 해주어 대장암세포를

억제하는데 좋다고해요.




타트체리는 신맛이 강하기 때문에 많이 드시면 속이 쓰실수 있으니

적당히 드시는게 좋아요. 또한 섬유질이 많아 가스나 복부 팽만감이 생길수 있으니

주의하셔야 되세요~


이렇게 타트체리 효능에 대해서 알아보았는데요.

이렇게 100g에 60칼로리 밖에 되지 않아서  다이어트에 좋은지 몰랐어요. 그리고 불면증과 치매에 좋은지도 몰랐구요! 이렇게 알고 먹으면 더 건강해 질것 같은  생각이 드는데요!

그래도 오늘 조금 사왔으니 아이들이 맛있게 먹으면 더 좋겠네요^^

  1. 예스파파 2020.07.03 17:11 신고

    가끔 마트에서 파는 우리가 흔히 알고 있는 그 체리군요!
    요녀석 가끔 엄청 싼데! 어떨때는 엄청 비싸고
    제철이 있는건지 아님 시세가 변동이 엄청 큰건지 모르겠지만
    아이들이 참 좋아하죠!
    우리 딸도 이거 보면 환장을 하는데 ㅋㅋㅋㅋ
    아직 못봐서 지금은 수박만 찾네요 ㅋㅋㅋ

  2. 신팀 2020.07.03 17:34 신고

    타트체리 관련 정보 잘 보고 갑니다~!

  3. 좋은정보 감사드립니다.
    저에게 딱맛는 과일이네요.
    체리 좋아하는데 더 많이 먹어야 겠습니다.

    기분좋은 하루 되세요.




전복전복



전복 효능 8가지 의미들!



전복이란?

복족류에 속한다고해요. 자산어보에 복어라고 하였고 본초강목에는 석결명이라 하였으며 일명 구공라라고도 한다고해요. 껍데기 일이 10cm 이상으로 크고 타원형인데요. 나증은 적으며 뒤쪽으로 치우쳤고 대부분은 제층으로 되엉ㅆ으며 그 위에 구멍들이 줄지어 위로 솟아 있다고해요. 이 구멍들은 뒤쪽 몇개를 제외하고는 막혀 있는데요. 열려 있는 구멍은 출수공이며 배설물도 이곳으로 내보낸다고해요.


껍데기 표면에는 보통 여러 동식물이 붙어 있는데요. 이를 없애면 물결 모양의 낮은 주름이나 나륵이 나타나고 나륵이 나타나는 방법은 개체에 따라 차이가 있는데요. 거의 판판한 것도 있고, 흑갈색의 각피로 덮인 것도 있다고해요.


옛날부터  식용으로 해온 주요 수산물의 하나로 연간 전해에 어획하는 양은 450M/T에 이르고 양식수확하는 양도 80M/T이나 된다고해요. 1960년대에 국립수산과학원의 수산종묘배양장에서 종묘생산을 시작하였으며 1974년부터는 생산한 종묘를 양식어민에게 분양하고 있다고해요. 양식어민은 바다양식을 하고 있으며 새로운 양식도 시도 되고 있다고해요. 한국에는 한류성인 참전복과 난류성인 까막전복,말전복,시볼트전복,오분자기,마데오분자기 등의 6종이 알려져 있다고해요. < 출처 - 네.이.버 지.식.백.과 >


이렇게 전복은 양식으로 요즘에는 그나마 저렴하게 먹을수 있는데요.

그래도 아직까지는 좀 비싼 감은 있지만, 전복 싫어하는사람 거의 없을거예요^^

그래서 오늘은 전복 효능에 대해서 알아보려고 하니 자세히 알아보세요^^





전복전복




[ 전복 효능 ]

눈 건강에 좋다고해요.

전복에는 비타민A가 많이 들어 있는데요.

눈의 전체적인 기능을 개선해 준다고해요.

또, 베타카로틴도 많이 들어 있어 백내장과 같은 눈 질환 예방에도 좋다고해요.


우리몸을 해독해 준다고해요.

전복은 요오드 성분이 많이 들어 있다고해요.

그래서 비금속 미량 원소로써 체중을 조절하거나 우리 몸에 있는 해로운 성분들을 몸 밖으로 배출하는데 좋다고해요.


간 기능 개선에 좋다고해요.

전복에 타우린 성분은 간세포의 생성을 촉진하는데 좋아 간 기능 개선과 전박적인 간 건강에 도움을 준다고해요.


스태미너에도 좋다고해요.

전복에는 아르기닌 성분이 많이 들어 있는데요.

이 성분은 정액의 주요 구성 성분으로 남성분들이 꾸준히 섭취하게 되면 스태미너에 좋다고해요.


기력회복에 좋다고해요.

전복은 칼슘과 마그네슘 등 미네랄 성분이 많이 들어 있는데요.

그중 아르기닌과 타우린이란 성분이 원기와 기력 회복을 해주는데 좋다고해요.


노화방지에 좋다고해요.

전복에는 비타민과 무기질이 많이 들어 있는데요. 

피부에 영양을 공급해 피부를 촉촉하게 해주고 윤기 있게 만들어 주어 활성산소를 제거해 노화 방지에 좋다고해요.


임산부에 좋다고해요.

전복에는 임산부에 좋은 수분과 비타민B,인 등 여러 성분들이 많이 들어 있다고해요.

그리고 태아에게 좋은 엽산 성분도 들어 있다고해요.

비타민B1,B12가 들어 있어 산모의 젖이 나오지 않을때 먹으면 좋다고해요.


혈관 건강에 좋다고해요.

전복에 들어 있는 아르기닌과 타우린 성분이 혈관의 전체적인 기능 향상에도 좋다고해요.

그래서 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액의 원활한 순환에 도움을 주어 고혈압이나 동맥경화등 심혈관 질환 예방에 좋다고해요.


전복은 조개류라고해요.

그래서 조개 알레르기가 있으신 분들은 조심하셔야 되세요.

또 몸이 차신 분들이 드시면 구토나 설사를 할수 있기 때문에 주의 하셔서 드시면 되세요~







  1. 박작가님 2020.07.02 17:06 신고

    전복이 눈건강과 해독기능이 좋군요. 술먹고 다음날 해장탕으로 먹으면 좋을거 같아요 ㅎㅎ

  2. 롱롱7 2020.07.02 17:55 신고

    아! 조개 알레르기 있으면 조심해야겠네요!
    오늘도 좋은 정보 잘 보고 갑니당 :-)

  3. Jtory 2020.07.02 18:17 신고

    전복은 정말 다 좋네요 역시 보양식!!>_<
    한번 먹으러 가야겠어요

  4. 성실엄마를꿈꾸다 2020.07.03 12:35 신고

    전복.. 비싸지만 참 좋은 식재료예요.
    전 아이낳고 친정엄마가 끓여주신 전복미역국 맛을 아직도 못 잊겠는거 있죠 ㅋㅋㅋ
    예전에 직업상 치과의사들의 눈이 잘 나빠진다고 해서 어떤 치과의사분은 아예 전복을 쟁여놓고 드시는 걸 본적이 있어요.
    좋은정보 감사합니다~~~

+ Recent posts